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芭比已經好久好久沒有發掘新餐廳寫美食文章了。之前為了還願吃素,習慣了不食肉味的日子,對食物的要求也大大減低。後來為了補足因為吃素而減少的體重開始吃肉,剛開始還小不適應,過了幾天….哇哈哈哈!獸性大發~覺得肉還是不錯吃的。

喜歡吃銅鑼燒的人對台中的星野銅鑼燒一定不陌生,星野烘培事業體最近在台中公益路上開了一家pinococo皮諾可可義大利料理餐廳,4月29日開始試賣,基於對星野品質的信任,當然要前往嚐鮮嚐鮮。 


 

 

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 外觀設計乍看之下,有點像貴婦百貨bellavita名店街的感覺,應該是一家水準不錯的餐廳。

 


 

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 戶外的用餐區,景觀花園設計的滿溫馨的。

 


 

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在這裡用餐應該別有一番風味,只是芭比最近腿上已經有一些紅豆冰,不想再幫蚊子補血了,還是進屋子裡比較~蘇福。

 


 

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 一旁還有透明的玻璃櫥窗,可以讓顧客看到比薩的製作過程。

 

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進入室內後,感覺座位有點太密集,這樣的安排似乎不太優,好像進入速食店一般。不過那土耳其藍的牆面真是好看,
算是扳回一城。

 

今天芭比跟友人分別點了"松露油香炒食蔬林昆尼麵$220"跟"茄汁海鮮燉飯$250"

 餐點加80元就可以升級成套餐

餓很久的芭比當然要升級套餐嚕^^

 

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奶油南瓜濃湯      第一個直覺反應--湯好少

奶味很香濃但是好像缺少了南瓜的香味, 奶味稍濃了點,不過很好喝。

 

 

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番茄蔬菜湯     第二個直覺反應--湯好少

裡面加了很多的洋蔥跟番茄,喝起來酸酸的帶有淡淡的番茄香,雖然芭比覺得奶油南瓜濃湯比較好喝,但是番茄蔬菜湯比較夠味有特色。  

 


 

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芭比的""松露油香炒食蔬林昆尼麵""

可能是吃素的餘毒還留在體內,怎麼又點了奶蛋素麵??

 


 

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麵條的份量還蠻多的,裡面的配料很豐富毫不馬虎。

芭比覺得口味不錯,麵很Q,雖然是炒麵吃起來口感不會乾澀,很濕潤又滑口,奶油量放得剛剛好,沒有膩的感覺。


 

 

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呵呵~~~

還看得到熱騰騰的香氣呢

 

 

 

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 友人的海鮮燉飯

外表看來實在不起眼, 份量少了點....... 

 

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但是入口後香味真的很棒,海鮮處理的不錯,沒有腥味跟沙子,白酒把海鮮的鮮味發揮到淋漓盡致。米粒的口感稍微偏硬但是很有嚼勁,一口接一口一點都不膩,很好吃的一道餐點。

 

 

接下來就是甜點了,等待中……到處拍拍

 

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千呼萬喚之下才見到本人的蜜糖布丁

 


 

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口感很扎實,上面的蜜糖沒有特別用火燒焦,芭比比較喜歡這種做法。布丁一點也不甜,承襲星野甜點特有的淡淡清香,果真如MENU上所說不簡單的甜點^^

 

總結:

 

以芭比一向要求俗又大碗的原則之下,這樣的價位及用餐環境來說還有進步的空間

1.套餐的部分需要加80元,但就是多一盤湯跟甜點。

 湯品口味不錯,但是份量真的太少了,甜點有在水準之上,如果再增加烤麵包或是沙拉感覺更有價值!

 

2.室內空間擺得太壅擠,只要前後的桌子有坐人便很容易跟身後的客人有肢體的碰觸, 芭比不喜歡這點,而且不知道為甚麼感覺空間內的噪音不少,氣氛稍差了點!而且椅子不好座,就說不出來的怪....

 

3.收一成的服務費,芭比有點不以為然,也許是新開幕的關係,服務生的訓練有待加強。點餐時應該主動介紹餐點的特色或是相關的優惠,因為還在試賣期,來的客人應該都是第一次,本來芭比想點披薩,因為有點超出預算,才點比較便宜的義大利麵。結帳時,芭比才在櫃台看到試賣期間披薩打八折,結果跟櫃台的小姐反應,為什麼沒事先告知優惠??小姐竟耍白癡的笑笑說:服務員忘記了!

 

4.餐點都上完後,服務生就痴痴的站在芭比的身後,約快10分鐘芭比問服務生甜點可以上嗎?服務生說我去看看,隔了一下才去拿一個布丁出來,芭比很疑惑問說只有一個布丁??然後服務生又說我再去看看,才又再拿一個出來!

 

5.衛生可以再加強

當天有位應該是主管先生(同時也身兼考比薩的師傅)可能遇到朋友來捧場,很熱情的出來寒喧,比薩上桌後這位先生很熱情的拿了一塊起司出來,當著他朋友的面前""ㄔㄨㄚˋ絲""加在比薩上,但是芭比發現他是徒手拿起司,而且起司是整塊沒包裝的,那位先生就這樣拿著?然後手又摸摸圍裙摸摸屁股,芭比不禁懷疑,給所有客人食用的起司,也都是這樣徒手拿著,東摸摸西摸摸到處晃嗎?

 

整體來說,以這樣的價位芭比覺得服務不及格,餐點口味倒是有到該價位應有的水準。愛之深責之切,身為台中人應該支持一下在台中發跡的品牌,也許是剛開幕一切都未上軌道,希望他越來越好,加油囉^^

 

 

www.pinococo.com.tw

am8:00~pm10:30  04-22581455

台中市公益路二段273號



檢視較大的地圖 


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扁頭將 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 華裔蕉
  • 野獸芭比生氣了耶!

    這樣比較起來 說真的上次去廣東出差時有些「較為高檔」的餐廳的服務其實做的不錯...

    我覺得台灣是競爭不夠激烈 沒有危機意識....台北也是很多這種服務地雷的餐廳 = =+
  • 沒生氣阿~又不是第一次踩到雷,有時會覺得是不是要求太高,或許應該降低標準,不然真的沒餐廳可吃囉~

    扁頭將 於 2011/05/05 23:48 回覆

  • 華裔蕉
  • 我覺得你說那些是基本的...

    如果今天他是一餐一兩百塊我就算了,要收高價又有服務費就必須要有應有的服務啊...
  • 芭比也是這樣覺得,就期待他會改善囉,因為東西是不錯吃的說~

    扁頭將 於 2011/05/06 13:36 回覆

  • lay8800
  • 佩服你實話實說的個性,跟網路上很多的部落客不一樣!(這才是會讓人們想要看的文章)
  • 有些人氣蔀落客的文章,是店家邀請之下寫的,自然只能以美言為主.芭比可都是自己花摳摳去的,沒有人情包袱,當然會敘述真實情況給網友參考囉~謝謝嘉嘉的支持喔^^

    扁頭將 於 2011/05/13 10:13 回覆

  • tc1688
  • 哈哈哈!
    銅鑼燒到義大利麵~真是一大步!
    其實 如你所言
    我喜歡台中餐廳的設計跟空間感(台北粉多都擠擠擠!)
    如果有點擁擠用餐心情會大受影響
    最怕訓練不夠的服務生
    不過有機會還是會派幾個敢死隊去試試^^
    祝旅行愉快囉!
  • Tony出現了真開心阿~芭比已經回來了拉,昨天芭比再訪pinococo,以為服務會有進步,沒想到更糟,真是覺得又好氣又好笑,所幸東西不錯吃~

    扁頭將 於 2011/06/17 12:41 回覆

  • 訪客
  • 說人耍白痴不如先看看自己....
  • 如果您是芭比的忠實邦友,就會知道芭比常自稱白目芭比,所以芭比是耍白目拉^^瞧~真的惹到人了~><~

    扁頭將 於 2011/08/25 15:37 回覆

  • ouchman
  • 之前開幕的時候我也有去過,東西口味是不錯,但是服務的確是有待加強,服務人員不少,但像無頭蒼蠅一樣沒有系統,感覺不是很好!!樓上的的那位訪客別忘了,在指別人時,是有四根指頭對著自己,建議版主這類留言就別留了!
  • 已經快失去寫文的動力,又被人嗆,有點灰心。不過這類留言芭比還是會回拉,來者是客嘛!謝謝你的支持喔^^

    扁頭將 於 2011/08/28 23:46 回覆

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