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在餐飲界中有2家餐廳,讓我以身為台中人感到與有榮焉。他們皆發跡於台中,不僅經營有成,至今仍歷久不衰。

其一是發明「珍珠奶茶」而馳名中外的-春水堂,其二就是芭比今天來到的地方-古典玫瑰園。

古典玫瑰園創立於1990年,是由玫瑰畫家黃騰輝先生所創辦的。在這裡看到的、摸到的,都與玫瑰息息相關。

我想,一位深愛玫瑰對玫瑰充滿熱情的大男人,其心思之細膩與柔軟,必有別於一般人。他設計的作品應值得細細品味。

 

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19年來的玫瑰園,維持一貫的溫馨浪漫風格。其中比較特別的是,來這裡的人一定要脫下鞋子,穿上他們準備的紙脫鞋才能入內,

是為了保持室內的整潔,也為了讓你像回到家一樣,掙脫束縛般的輕鬆舒適。不過這樣貼心的規矩,似乎得不到能男性的青睞,

因為每次來這裡總是一屋子的女人。哈哈~

 

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19年後的玫瑰園,極欲展現更好的面貌,擴大店面,重新裝潢,把黃先生的設計理念發揮的更淋漓盡致。

還有就是不用脫鞋子了。

 

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現在擴大成四個店面。利用光影的投射,把門面妝點的富麗堂皇。

 

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一入內,擺設許多與玫瑰有關的各種物品,木格玻璃落地窗的造型,營造出家的溫馨感。

 

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往裡面走,玄關處一定都擺設一大盆玫瑰,每一朵玫瑰都是經過精挑細選的超大玫瑰,一樓是白玫瑰二樓是紅玫瑰,

很可惜竟然忘記拍一張玫瑰的特寫。悔恨中

  

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 用餐的地方分很多區 每一區的風格都不相同 服務人員帶領我們來這一區。上面的玫瑰花畫也是黃先生的作品

 

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整體感覺溫馨優雅

 

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 ~感覺不錯!就決定在這一區用餐。

PS:芭比稱這區為""陽光貴婦區""

 

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 每一分每一寸都是用心的設計

 

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準備點餐了。menu的設計很高雅,就是黃先生的style

很期待今天的餐點。六福皇宮的主廚,麗緻飯店的班底,應該是水準之上的饗宴

 

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 等餐中拍拍餐具

 

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拍拍水杯   老毛病又來了,看到水杯就要來一張^^

  

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 上菜了   燒烤雞肉凱薩沙拉

有別於一般的凱薩沙拉,起司的味道比較淡,是我喜歡的口味。

 

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翠玉沙拉佐玫瑰園醬汁   醬汁蠻酸的但很開胃^^

 

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一般的麵包

 

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南瓜濃湯

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 口感蠻不錯的,有濃濃的南瓜味,盤底朝天

 

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卡布其諾野菇濃湯

 服務人員建議我不要用湯匙,用喝咖啡的方式飲用,上層是奶油下層是野菇,這樣喝起來口感會有層次感。恩~真的很好喝。

 

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慕尼黑酸菜豬腳

 

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裡面的肉質很嫩,外皮酥脆不過火,搭上酸菜是絕配,而且吃完豬腳後嘴巴會粘粘的,有豐富的膠質喔^^

 

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嫩雞奶油番茄扁平義大利麵

 吃起來番茄味反而比奶香強烈,雞肉還蠻大塊的!

 

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熱派皮布丁塔

超推的甜點。溫熱的口感,讓奶蛋香更濃郁,不甜不膩,吃完後竟有口齒留香的感覺。

 

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 玫瑰冰茶

服務員說這是他們的招牌之一,第一口喝下的感覺非常像雞尾酒,酸酸甜甜帶有淡淡的水果香

水果茶的濃淡可以調整!

 

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水果茶

有點太酸太甜雖可以調濃淡但已經蠻飽了就...這樣子喝了一點

 

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玫瑰園的二樓

玄關處擺放著一張大紅玫瑰花造型的椅子,非常搶眼。左邊仍然是黃先生的畫作。

 PS:黃先生還真的是愛玫瑰,連扶手的護欄都是玫瑰造型!!

 

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拱門造型的迴廊,前方仍然是黃先生的畫作,裡面的畫幾乎全是黃先生的作品。 芭比覺得2樓的環境蠻像是博物館的。

 

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 二樓的櫃檯 

 

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 櫃檯擺設也很用心,紅色檯燈有畫龍點睛的效果

 

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 這區是下午茶區,因為桌子較矮不適合用餐。這張拍的有點暗,現場其實蠻明亮的,下次要來坐這區喝下午茶聊是非^^

 

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這區的擺設都是以瓷器為主,感覺在這飲茶會蠻有壓力,芭比深怕一個不小心就要在這邊當洗碗工了.........

 

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 牆上滿滿的杯子     

 

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這區是搖滾區, 有搖滾的fu,朋友聚會來這區,大聲喧嘩會比較搭。

 

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酒窖

 

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最後是化妝室。有如置身皇宮的感覺。不論牆面、吊燈,小至洗手乳、面紙盒、精油燈,都感覺到設計的細心。

 

嶄新面貌的玫瑰園,除了保有原本古典藝術的氣質,也增添幾許華麗的風貌。

想要體驗置身皇宮,幻想自己是貴族的心情,可以來這裡。

想要品嚐五星級飯店主廚的手藝,也可以來這裡。

想要欣賞玫瑰的各種姿態與神韻,一定要來這裡。

 

古典玫瑰園

http://www.rosehouse.com/

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留言列表 (25)

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  • 拾壹
  • 拍的真好

    室內美食拍的很漂亮

    不知道你用哪個鏡頭捕捉的呢
  • 謝謝誇獎,拾壹這樣的稱讚對芭比是很大的鼓勵!!
    芭比用的系統都是比較冷門的,室內環境的拍攝是用DA 14mm F2.8,食物的拍攝是用FA 43mm F1.9(最近對焦距離太遠很不好用><~~),在這種弱光環境真的是不好拍,很多張ISO都要拉到1600才免強拍的起來,有空多來逛逛芭比的部落格!!

    扁頭將 於 2009/09/30 22:47 回覆

  • aliceon
  • 早就久聞"古典玫瑰園"的勝名了.但是一直都沒有去過.身為在地的台中人還真有點慚愧....
    我還以為玫塊園只賣下午茶小點類 的東西.原來還有賣主食啊~
    有機會再去吧~^^
  • 玫瑰園之前除了飲品之外,確實只有鬆餅三明治之類的餐點,現在已經有套餐了,400-800不等,也可以單點,口味不錯可以去吃看看^^

    扁頭將 於 2009/10/01 22:21 回覆

  • jojo1981
  • ios拉到1600....

    暗部居然還看不到什麼雜點

    真好...
  • 單眼的優勢就是高ISO可用,雜訊還是有只不過縮圖後不明顯^^

    扁頭將 於 2009/10/01 22:20 回覆

  • shaw
  • 請問古典玫瑰園殺供應素食餐點嗎?

    照片拍的不錯喔 ^^
  • 有供應素食套餐喔~記得是$420,改天想帶媽媽去說.拍照還再學習中,謝謝你喔^^

    扁頭將 於 2009/10/02 00:20 回覆

  • huangch
  • 哇~~照片的感覺很富麗堂皇喔!!
    請芭比多分享些溫馨的餐廳~謝謝喔
  • okok~還有好多篇還沒發表,會慢慢上去,謝謝你喔^^

    扁頭將 於 2009/10/03 11:49 回覆

  • angel1329
  • 好美的陳設~
    整各有貴族感受
    另外一提:芭比網頁上的咖擦聲好有趣
    整各很生動^^
  • 呵呵~那咖擦的聲音,就是右上角動物對著鏡頭拍照的聲音,當初覺得這個很可愛就把它弄進,來看那動物的表情覺得好好笑說^^

    扁頭將 於 2009/10/03 11:36 回覆

  • farer700705
  • 感覺台中的古典玫瑰園比台北火車站及東區的都漂亮多哩!還是芭比拍太美哩?
  • 台北的我沒去過耶,台中的因為最近才整個全部重新裝潢,所以會覺得新穎漂亮^^

    扁頭將 於 2009/10/03 11:41 回覆

  • joe328119
  • 月圓人團圓 中秋夜少吃點 免得月圓人也圓^ ^

    願越夜越美 越夜越浪漫

    月餅節快樂唷
  • 我希望自己可以圓一點說^^

    扁頭將 於 2009/10/05 16:11 回覆

  • noir5888
  • 這真是一間兼具古典與浪漫氣質的餐廳~~~
  • 我又想到一個廣告詞:燈光好,氣氛佳^^要不是離家有點遠,還真想時常去感染浪漫的氣氛說^^

    扁頭將 於 2009/10/05 00:43 回覆

  • nicklee0114
  • 我一直以為古典玫瑰園不給拍照的說~~~~
  • 可以的喔~我要去2樓拍照的時候,服務人員還很貼心的說:我幫你顧包包呢^^只要不影響他人,她們很歡迎拍照的.

    扁頭將 於 2009/10/05 00:40 回覆

  • bluewhale06
  • 以前去過古典玫瑰園
    的確是要拖鞋
    所以..要是遇到香港腳..就會昏倒
    哈!
    不過以前的感覺還好呢
    沒有這麼高級
    聽芭比這樣詳細的報導之後
    小飛熊也想去了呢~
  • 芭比覺得改裝前後的差別就是多了點華麗感,更寬敞,也多了豐富的餐點.小飛象喜歡這種fu的話,真的可以去看看喔^^

    扁頭將 於 2009/10/05 15:36 回覆

  • gosh023
  • 是在東海藝術街那邊嗎?
  • 對喔~就是創始店喔^^

    扁頭將 於 2009/10/05 15:37 回覆

  • nic710131
  • 嗯!!亮度抓的很不錯~~
    室內第一選擇就是外閃
    如果不能用外閃時會使用800的ISO加上F2.8光圈使用RAW格式後制拉高亮度後再轉出JPG~效果也很讚喔!!
    也有在考慮是否加購50F1.2超大光圈的鏡頭!!或是有防手震的來拉高二級的曝光...不過這就要額外支出了><
  • 那邊應該是不可以打閃光燈,會影響到其他人用餐!
    好羨慕現在的相機都有防手振,芭比的古董相機都要跟她拼手持的穩定度><~~

    扁頭將 於 2009/10/06 12:48 回覆

  • 悄悄話
  • nic710131
  • 我的單眼機身也沒有防手震...
    好在只要買的鏡頭有的話就可以支援...
    壞在一顆防手震鏡頭隨便都一萬起跳...
  • 哇...看來芭比還在用M42鏡頭的相機真的是超古董!!

    扁頭將 於 2009/10/07 10:10 回覆

  • homaster
  • 將來成為貴婦時再去吧~呵呵

    好幫手
  • 或許成為貴婦的時候,就會想去更高檔的地方八^^

    扁頭將 於 2009/10/08 16:50 回覆

  • midogcat
  • 小公雞有去當過貴公雞喔︿︿

    氣氛佳,茶也好喝,還記得有點一份點心呢,好吃︿︿
  • 小公雞還喜歡這裡吧~玫瑰園的茶也很有名,種類很多又很香,點心是附贈的嗎?下次我也要點^^

    扁頭將 於 2009/10/08 16:54 回覆

  • iamted
  • 說真的古典玫瑰園是我少數很推薦的下午茶的一個點..

    雖然現在很多店面的內裝潢跟外景的布置毫不輸給十多年前就扎根的玫瑰園,但是一等一的奶茶還真的是讓我三不五時就光臨一下,雖然價位都在一百六以上,直逼一杯優質的咖啡,但如此用心的店家真的要鼓勵鼓勵。

    話說有一回在國外的一個場合還碰到幾位玫瑰園的股東呢 人也挺有氣質的 哈哈哈~

    (照片拍的真漂亮 哈,玫瑰園要給你廣告費)
  • 那我想玫瑰園你應該比我還熟呢^^家住的比較遠,所以並不常去,只是每次去都會讓我的心情沉澱,應該也和藝術街的氣氛有關吧~
    在國外遇到?是怎麼的場合ㄚ?還真有緣呢^^我只看過黃先生本人一次說^^

    扁頭將 於 2009/10/19 19:32 回覆

  • iamted
  • 哈~ 我只對他們的奶茶如數家珍...而已(還而已)..
    不過台北這邊要這麼漂亮的店面真的不多(但我已經很感恩了 嗚嗚~)

    我不是看到黃先生ㄋㄟ...

    我是在「金融傳銷」的場合碰到她們的....
    (那時候還沒什麼聽過古典玫瑰園...因為還沒回台灣)...

    ps. 我還是覺得如果這樣的店可以控制一下不要讓小孩進來會好很多
    (衷心的祈禱)
  • 能讓你對他們的奶茶如數家珍,我想一定很好喝(我沒喝過說)下次要點來試試.
    你都在台北的玫瑰園嗎?記得沒在這裡遇過小孩,大多是女人婆婆媽媽或是情侶,有時人一多還是會覺得有點吵,如果再加上小孩,就...嗯~更熱鬧拉,呵呵~

    扁頭將 於 2009/10/19 23:08 回覆

  • 玫瑰蕉
  • 因為本人挑牛奶味道....(尤其是加上茶的牛奶 OS:不就是奶茶嗎?)...
    他的奶很順口,甜度也將將好(本人很怕甜)..
    第一次我會建議喝喝看肯亞或是羅亞(我實在忘記他的中文...羅亞應該是Royal..)

    我很少在外縣市「這麼悠閒」過...所以自然沒機會喝到下午茶 >,<
    婆媽是很常遇到的...(畢竟在台北的Dante跟Ikari都被歐巴桑佔據了...有錢的一點的會轉戰玫瑰園..)

    小孩...應該是說假日比較常碰到...(唉,一整個...感覺都沒了)
    我記得有一次帶以前的同事去喝,講話竟然要用「喊」的。 (我真的不誇張...)
  • 嗯嗯~之前就有聽說玫瑰園的皇家奶茶不錯喝,而且我超愛牛奶味,任何奶味香濃的食物我都愛.記得高中的時候還被同學的媽媽笑說,怎麼身上還有牛奶味,莫非還沒斷奶?當時,超.....冏~~

    扁頭將 於 2009/10/19 23:44 回覆

  • paulsun1722
  • 這一間還在喔..
    話說他們以前分店分部全省..
    現在都關了說
    很懷念他們的冰水果茶與鬆餅說...
  • 關掉的好像是加盟的,台北有點,現已擴及大陸韓國倫敦紐約,當然創始店的風格是最原汁原味,鬆餅真的不錯吃,尤其是冰淇淋口味的,嗯~懷念^^

    扁頭將 於 2009/10/20 22:52 回覆

  • wenwenrock
  • 真羨慕勒
    以前桃園也有古典玫瑰園
    滿喜歡去的...不過後來關店了
  • 桃園的也關了?所以台灣應該只剩台北跟台中了,恩~現在高鐵蠻方便的,其實也不遠拉,來個玫瑰園一日遊也不賴喔^^

    扁頭將 於 2009/10/21 22:27 回覆

  • anyiannie
  • 我剛搬來台中, 之前都不知道原來古典玫瑰園是來自台中 =D
  • 恩~是ㄚ.也算是台中之光囉^^歡迎來到台中這塊美地~

    扁頭將 於 2009/10/24 12:26 回覆

  • chinghan3634
  • 好有歐美風格(真是美呆~~)
  • 這裡是芭比會想再回訪的地方,因為裝潢真的很美,食物又好吃呢^^

    扁頭將 於 2009/12/21 18:41 回覆

  • chinghan3634
  • 好喜歡那張玫瑰椅ㄛ~~~~
  • 在台中新光三月2樓也有一張一樣造型的大紅玫瑰椅,只是面料不同,看起來就是很搶眼.

    扁頭將 於 2009/12/18 15:02 回覆