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夏慕 尼鐵板燒應該是許多人都知道的餐廳了每次開車到中港路上經過夏慕尼往裡面瞧 總是座無虛席

王品集團的餐廳品質應該有一定的水準那就決定今天前往囉

 

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點完餐先招待香檳讓客人飲用芭比覺得好好喝喔^^

 

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調味沾醬  有醬油洋蔥 .玫瑰奶油.還有海鹽 

 

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這是餐前麵包吃起的口感很扎實右邊的麵包有很香的雜糧的味道

 

 

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上麵包的同時 開胃前菜也一併的上來 

 

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服務生建議由右往左的順序來食用 

 

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最右邊的百香果汁很濃很酸幾乎是原汁^^

 

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中間的聖女小番茄+酸梅+鮮蝦芭比覺得吃起來都是酸梅的味道><

 

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最左邊的鮭魚捲 很好吃不過芭比已經忘記裡面包什麼了^^

 

 

 

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看到水杯又忍不住再拍一張  這張如果在加顆櫻桃跟檸檬片就會有有PUB的FU~~

 

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 我的松露洋蔥湯

 

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濃稠的洋蔥搭配微香的松露提味感覺更甘醇

 

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海鮮象拔蚌湯  感覺擺盤還好玩的^^這些肉片都還是生 

 

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服務人員在現場以高溫的高湯將生的海鮮肉片汆燙瞬間熟透^^ 

 

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經過汆燙後鮭魚的肉質很嫩象跋蚌吃起來很像花枝的口感QQ的^^高湯非常好喝芭比喝一口後超想跟友人交換>< 

 

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海鮮晶凍沙拉  看起來很可口吃起來的味道卻很淡,完全沒入味

 

 

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鮭魚莎拉

 

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很有價值感的沙拉鮭魚很香沒腥味

 

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服務生同時送上柚子冰沙說可以讓下道菜的鮮味更突出

PS:喝起來也是很酸的口感多了柚子的清香

 

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淋上醬汁後的鮭魚莎拉

 

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芭比吃了塊鮭魚好好吃喔><怎麼又是友人的莎拉比較好吃讓芭比又有點後悔想跟友人交換

 

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吃完後服務生送上的 炒花椰菜

 

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花椰菜看起來很漂亮但是芭比吃了一口後就不想吃了花椰菜好硬而且醬汁都沒味道~

 

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我的主菜法式海鮮盤芭比超愛吃干貝的有時芭比會到裕毛屋去買幾顆干貝回家烹煮 

 

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先吃了一口干貝後芭比稍稍比較滿足了 才有心思看一下其他的餐點

 

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還有大草蝦鯛魚鮭魚

 

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全員到齊了

 

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滿滿的擺盤芭比開心的享用著美食^^

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吃完了以後芭比東張西望的又拍了張照片^^其實這張照片的色溫才是現場的感覺!

 

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同行的友人點的牛排主廚也是很貼心的把牛排切成塊狀方便一口食用

看到這張照片不要嚇到以為份量只有這樣牛排的份量可以把前面的餐盤擺的8分滿又是吃了一半才發現忘了拍據友人表式牛排很

沾上海鹽非常鮮美好吃!!

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芭比看著主廚前面的2顆不知名的物體想說這麼詭異的東西是誰點的阿  

 沒想到主廚居然裝盤端給芭比原來是我的海鮮盤的一份子

 

吃吃看吧

咬下去的瞬間芭比愣住了..................... 是橡皮筋!!非常有韌性的口感...呵呵~~剩下的推給友人享用^^

 

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櫻花蝦炒飯

 

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芭比覺得不好吃,不香的櫻花蝦飯粒又很乾小番茄的炒飯比這好吃太多了

 

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這張照片是主廚在料理其他客人的餐點芭比第一次沒拍到主廚在烹調食的火焰

聽到又要點火芭比就很高興的準備好要拍結果火焰只有一點點

 

 

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服務人員帶領我們上2樓享用甜點本來芭比想說電梯會不會像樂沐一樣豪華

結果是一般的電梯><

二樓的視野

本來服務生是安排座沙發但是芭比喜歡這個視野所以就坐這邊

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另外一旁的沙發座椅

 

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甜點 很香.濃.淳的巧克力香草冰淇淋  冰冰的冰淇淋淋上濃郁的巧克力^^但是好甜喔...

    

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香榭鮮奶酪沒什麼特別的感覺覺得真味上品的比較好吃

 

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飲料可爾必思  酸酸甜甜的再加上氣泡的口感 很棒  喝完會很想像可口可樂那樣一直抖~~抖~~~抖~~~~~~

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去冰的綠森林果汁  就是奇異果果汁的味道

 

在王品集團的品牌裡覺得最超值的還是西堤跟聚夏慕尼新香榭鐵板燒選用的食材很好但每道料理的水準不一,有的很好吃有的吃

一口就不想吃就會覺得花這1000元就小貴了

我的一些朋友對這裡讚譽有嘉。而我是覺得有來體驗過就好了....

 

 

 

夏慕尼新香榭鐵板燒 

http://www.chamonix.com.tw/

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留言列表 (9)

發表留言
  • angel1329
  • 好巧~這家是目前計畫下各月老公生日要帶他去的首選
    有看過幾位朋友介紹過印象還不錯
    多謝芭比再次的詳細介紹^^
    可以讓我在次比較一下了!
    對哩!上星期有吃到在美村路上的豬腳
    真的很好吃呢~發現到食材都不會鹹,我們都很滿意.喜歡
  • 那建議angel跟老公點餐時,避開我覺得不好吃的那幾樣菜,應該就不會踩到地雷.基本上他們還是有一定的水準,去體驗一下也不錯^^富狀元真的不錯八,我有一陣子沒吃了,那就明天在去買囉^^

    扁頭將 於 2009/10/18 00:25 回覆

  • 大蕉堡
  • 一樣是一千大洋的鐵板燒我會推薦在宜蘭的饗宴呢...

    價位從1000~2000都有...不豪華的排場很樸素 連菜色都用當地最新鮮的蔥蒜魚貨...醋跟OX醬也通通都是本土自己釀造的 很特別的一家店...

    (我忍不住浮起來推一下...繼續沈下去)
  • 哪一家?找不到ㄚ~貼上來分享一下吧^^

    扁頭將 於 2009/10/18 00:54 回覆

  • nana0604
  • 香檳汽水家人也愛喝
    問完主廚名字後
    大潤發有在賣ㄛ
    一瓶幾十圓就有
    喝的很過癮^^
  • 真的嗎?可以分享一下是什麼名字媽?我要買~~

    扁頭將 於 2009/10/19 22:18 回覆

  • 悄悄話
  • nana0604
  • 我有點忘了(老人癡呆喔QQ)
    待家人回家再問看看^^
  • 莫關係莫關係~知道再告訴我^^

    扁頭將 於 2009/10/20 22:44 回覆

  • cheryl0522422
  • 我的朋友呀
    下次如果有要去吃東西可以順便帶我去嗎??
  • 好ㄚ~下次記得拉好姊姊我的衣角,不要跟丟囉^^

    扁頭將 於 2009/10/21 23:25 回覆

  • ouchman
  • 哈~~有要開放報名揪團美食阿0.0.....
    我可以報名參加嗎?要到那邊登記阿^^
    由芭比帶隊我一定要參加!
  • 哪裡哪裡?謠言ㄚ~揪團?怎麼可能,怕大家親眼見識我的食量之後,會覺得我有損粉紅芭比這個名號.我還是偷偷的大吃就好了^^

    扁頭將 於 2009/10/23 19:17 回覆

  • 七先生與艾小姐
  • 呵呵~價格真的不便宜呢!
    不過在鐵板燒界可能算稍微平價一點的了~
    感謝芭比的分享ㄋㄟ~^^
  • 是比較平價拉,不過也是大約要1000摳摳.菜色真的要會點,我邊吃邊後悔,我朋友就覺的很滿意,真的是差很大....

    扁頭將 於 2009/10/26 22:41 回覆