接上集

這是小主菜-烙烤櫻桃鴨胸佐珍珠小洋蔥與昆布醬汁

32.jpg

選用的鴨肉是宜蘭所飼養的"好野鴨"

芭比覺得很暴笑  "好野鴨"是那隻鴨很有錢嗎(好野人的台語就是有錢人的意思)

下面的小花是天使薔薇

我們的服務人員說這是可以食用的花

有興趣的話可以試試

正當我滿懷浪漫的心情

此時卻聽到臨桌的服務人員對客人說

這雖然可以食用但是我們不建議食用

這時真是令人傻眼

因為我已經一口把她吃下去了

到底是怎樣ㄚ

 

33.jpg  

 

鴨胸肉是用淋醬的方式烹調

讓鴨胸肉慢慢的入味

外皮有很厚實的脂肪並且有一層薄薄的鹽

前面的醬汁類似sukiyaki的醬汁 有點甜味

但是芭比覺得鴨胸肉有點太老了><


34.jpg  

這道是葡萄柚冰沙

冰沙的用意是要讓味蕾甦醒  並讓口腔內的氣味更新一下^^

嚐起來真的很酸 葡萄柚的味道很濃郁

不像是一般的冰沙水果的味道很淡

芭比本來不吃冰

但是經過服務員的建議

芭比還是接受了這道菜

不過還是偷偷的挖了半塊給好朋友

 

35.jpg   

今天的主菜登場了

安康魚佐榛果奶油與油封檸檬,芥茉香草醬汁與油悶白豆

 

36.jpg 
 

擺盤依然很美

安康魚的肉質  讓芭比蠻驚艷的

有夠Q的  跟一般的魚很不一樣   讚

安康魚配上芥茉醬嚐起來味道真的很特殊

再切一塊配上榛果沾醬 味道真的很濃很香甜

 

 

37.jpg   

後面的白豆跟南極蝦也不錯吃

白豆很鬆  蝦肉Q嫩鮮甜

旁邊一條很像肉乾的東西是榛果作成的

酥酥脆脆的口感 

但是芭比要小抱怨一下

果有點油味 

 


37-1.jpg 

 

用餐到這邊其實芭比已經非常撐了

看看窗外的景色已經很暗了

這餐真的是從白天吃到黑夜

此時已經快9:00了

 38.jpg  

 這是餐後的飲品

飲品有蠻多種選擇的

做法也可以稍做變化

咖啡有拿鐵.卡布其諾.義式濃縮等等

好朋友點了杯義式濃縮咖啡

份量小小的一杯

芭比在旁邊都覺得咖啡味道好香喔^^

 

39.jpg  

芭比晚上不喝茶不喝咖啡

服務員就幫芭比準備了果汁

果汁有柳橙汁跟藍莓汁

說是很高級的品牌   台灣採用的店家不多

喝起來不澀酸味適中

 

41.jpg 
最後的甜點-伯爵舒芙蕾與水果沙拉

前面的水果沙拉有奇異果.椰肉等等的水果丁

配上小小的薄荷葉視覺效果很棒 

42.jpg  

   

芭比沒吃過這樣的伯爵舒芙蕾

表面感覺很焦脆  但是湯匙輕輕一放馬上就會陷進去

內餡有分上下層上層的餡料非常的燙

下層的餡料感覺很像是芒果冰沙

上下2層稍微的攪拌吃會有冷熱交替循環的感覺

在淋上那一小杯的百香果汁

厚~~味道真的是有夠酸甜好吃

但很不好意思

因為服務員介紹的太長了芭比真的記不住

那些餡料是用什麼做的

  46.jpg

  此時其實已經吃不下了

這時候服務員又端出了餐後的甜點

馬卡龍加上一些記不住的甜點

服務員很貼心的跟友人提醒茶點比較甜一點

若再續杯配上杯咖啡會比較對味

友人怕再喝會到天亮都不用睡所以就作罷

這些甜點的味道就如服務員說的真的有夠甜的拉

小小四四方方的那塊甜點真的有夠酸了

芭比就只有這樣的感覺^^

 

43.jpg 

本來心想餐點應該都到齊了

結果服務員又端出了小蛋糕

很貼心的幫芭比過了一充滿驚喜個生日

此時芭比心情有點小害羞  因為實在不太喜歡成為主角

吹了蠟燭之後服務員很貼心的請主廚幫芭比切蛋糕

 

蛋糕的內餡有香蕉.藍梅.巧克力等

最上面還有草莓點綴

那塊巧克力牌芭比一口氣將它吃光光蠻過癮的

芭比第一次這樣過生日還真的是有感動到

 

服務員還有跟我們聊了這邊的一些趣事

有需要特別安排配合的可以跟他們事先溝通

 

 

50.jpg   

用餐完畢後當然就得去瞧瞧化妝室

其實芭比很怕門推開後看到一位左手掛著白毛巾的服務員

不過還好害怕的事情沒有發生

如果有真的就太拘僅了

 49.jpg

   

店家很貼心的提供了多樣的用品

有洗手乳.護手乳.擦手巾.吸水紙.潚口水等等

  

51.jpg  

洗手台上面都有很多花紋

感覺很華麗

四面八方的瓷磚也全部都充滿了雕花

還有很多小細節看的出來店家很用心

 

52.jpg  

門口的壁畫

左邊是女廁右邊是男廁

 


53.jpg  

 梳妝台

 

54.jpg    

從梳妝台往女廁看另一邊是男廁

芭比實在是有點想去男廁看看

  55.jpg

  

用餐完畢後

看的出來裡面裝的是什麼嗎

是刷卡單拉 

57.jpg    

一樓電梯旁的小玄關

真的到處都有壁畫

 

59.jpg    

一樓大廳本來想拍全景

可是怕連旁邊的服務生會一起入鏡

沒徵詢過他人的意見這樣很不禮貌

所以分開拍嚕

 

 

 

大廳候位的沙發

感覺沙發很鬆軟

芭比家裡也想擺一套

 

60.jpg 
大廳正中央有個大大的水晶吊燈

左邊是櫃檯

不好意思拿相機對櫃檯拍

  

IMGP0679.jpg  

另一邊跟大廳相連的候位區

 

 

 

 62.jpg  

大大的水晶吊燈

旁邊還有一扇很大的木門

把上面幾張串在一起就是大廳的全貌

請自行聯想嚕

 

63.jpg   

出了大廳後

外面還有小小的室外休息區

感覺很不錯

 

除此之外芭比覺得有幾個小地方需要改進:

1.沒有停車場或特約停車場

雖然週邊停車算方便 但是附近很多工地 

如果有專屬停車場 可以讓我們安心用餐

更會讓人有賓至如歸的感覺

2.餐廳內的電力好像不夠穩定

用餐過程中芭比這區的氣氛燈

大約每10分鐘左右就會閃一下 有點像是跳電

3.某位男性服務人員身上有煙臭味

這對於討厭煙味的人來說會有不舒服的感覺

 

看了下集的如果還沒看上集的人

趕快去看

就是你

不用懷疑

趕快去看

 

 

 

樂沐法式餐廳

http://www.lemout.com/
 

台中市西區存中街59號

Tel:04- 23753002

扁頭將 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • loongchih
  • 這家餐廳主廚是個女生叫陳嵐舒,店是她的老公幫她開的,從法國到美國,吃了200顆米其林星星,也在米其林三星餐廳美國加州的The French Laundry服務過,或許是希望自許可以成為台灣第一家米其林吧.
  • 哇~~吃了這麼多顆的星星阿^^敢稱為星級餐廳應該對自己家水準很有信心,其實芭比是蠻樂見高級餐廳的良性競爭,除了餐點要好吃以外服務跟環境也要有相當的水準,呵~~希望台中再多開幾家高級的餐廳!

    扁頭將 於 2009/09/01 14:15 回覆

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消