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泓品傳統牛排館在台中市是一間很老牌的餐廳

到現在已經25年歷史很悠久

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 會去用餐是因為以前買的餐卷不知放到哪去

結果在某天它又跑出來了

超高興的!!

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位於地下室一樓的入口

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餐廳入口處擺設的一匹駿馬

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 櫃檯前的候位休息區,壁上有油畫的陪襯

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這幅畫是老闆娘的模樣

感覺很有氣質

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入口處的旁邊擺了一堆瓶蓋

感覺很特別

餐點要上場了

今天點的餐點是紐西蘭菲力牛排跟蒜味雞腿排

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前菜--百香果汁

喝完會滿口的百香果種子

缺點是好小好小一杯

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小黃瓜跟芹菜的蔬菜棒

清脆可口

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附的沾醬

酸酸甜甜的

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前菜---雪魚排

擺盤的方式很特別

下面是有點像沙沙醬的沾醬

酸酸甜甜的而且會有水果的香味

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這是泓品的獨家招牌麵包

很特別的吃法

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示範麵包怎麼吃

先拿塊麵包

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放上滿滿的配料

 

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要堆到像小山一樣高吃起來才過癮

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配料有辣椒.豆豉.蔥.蝦米等

麵包的口感是軟軟的

不是一般很硬的麵包

吃起來口味很棒

而且可以一直加點麵包

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海鮮酥皮湯

點餐人員會主動問要不要酥皮

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牛肉清湯

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 裡面的料不少喔

很豐盛口味清淡

很好喝

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濃湯的料也很多

有蝦仁.干貝.章魚等

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從濃湯上取下的派皮

芭比不喜歡把派皮放到湯裡

芭比都是分開吃

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 連水都很講究,有一般跟氣泡水供選擇

芭比不喜歡有氣泡的感覺,所以點了一般的水

感覺很高級

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優格生菜水果沙拉

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醬料用井字型的方式淋上去

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有西瓜.鳳梨.葡萄柚.生菜等

優格醬很滑順

配上比較偏酸的水果可以促進食慾

其實吃到這邊芭比已經覺得肚子開始撐了

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主角登場

紐西蘭菲力牛排

厚厚的一大塊

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燒烤雞腿排

雞腿跟牛排的下方會撲很厚的蒜粖

服務人員說蒜要炒一炒會比較香喔

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菲力牛排建議5分熟就好

下面的鐵盤上桌後還會有加熱的效果

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菲力牛排品質很棒

滿滿的油脂不乾不澀

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切一小塊配上滿滿的蒜粖

看到這邊不要好奇的問芭比

那有蘑菇或是黑胡椒醬嗎?

好吃新鮮的牛排是不沾醬的

吃的就是牛肉原來的鮮味

更可以吃出肉的品質好不好

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配菜是花椰菜.地瓜.跟紅蘿蔔

紅蘿蔔是有經過淹漬

吃起來酸酸的跟肉類很搭

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餐後甜點

水果布丁

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很大一塊的果肉

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布丁滑嫩順口

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最後附上一杯酸梅汁

去油解膩的良伴

如果不喜歡喝酸的還有咖啡紅茶可供選擇

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店內的吊燈感覺還蠻藝術的

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店內一覽

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化妝室

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洗手台旁有放置蘭花

感覺很乾淨不會有怪味道

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從廁所方向看出來的視野

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左前方是大門

整體來說服務餐點各方面都有一定的水準

蠻推薦大家來這邊享受一下傳統的美味

 

PS:這次的照片拍的真的不好

店家的環境很暗

單眼相機的ISO都拉到1600 鏡頭的光圈1.8了才免強拍的起來

ISO3200芭比不敢用 拍出來應該會滿天星

又不想打閃光燈會破壞掉現場的氣氛 請見諒喔

 

平日中午每人550+10%起

假日中午每人680+10%起

 

 

泓品傳統牛排館

http://www.mimis.com.tw/mimis/index.htm

中市中港路一段242號B1

0423220412

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